01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
東日本橋の落ち着いた路地に構える「目と鼻の先」は、丁寧な手仕事が光る肴とともにじっくり日本酒を楽しめる居酒屋です。お酒の品揃えにはこだわりが光り、店名を冠したオリジナルの日本酒が用意されているのも心をくすぐる特徴です。
お品書きには、杯を進めたくなる個性豊かな小皿料理が並びます。試行錯誤の末に生まれたという「日本酒に合う漬けチーズ」をはじめ、塩とごま油で濃厚ながらすっきりと仕上げた「燻製 鶏レバーとハツ」、ぬる燗を誘う「炙ったイカ」など、どれも酒飲みを惹きつけるものばかりです。ほかにも「里芋のマッシュポテト」や酒粕を効かせた「カニの和風グラタン」といった、ひとひねり効いた和の創作料理が季節ごとに楽しめます。
夜の食事には、メインのおかずに白飯・味噌汁・漬物を合わせられる「ご飯セット」や「梅とツナの炊き込みご飯」、手頃なサイズの「鶏タンタンうどん」などが用意されており、しっかり食べたい一軒目としても重宝します。昼の時間帯には、小鉢が付く焼き魚やカレーなどの定食ランチを求めて訪れる人も見られます。
木を基調とした店内にはカウンター席とテーブル席があり、穏やかでアットホームな空気が漂います。1人で静かにグラスを傾けたい夜から親しい人との食事まで心地よく過ごせますが、席数に限りがあるため、夜の訪問は事前に予約や確認をしておくのが安心です。







